冰雪旅游季開啟，冰建師、冰雕師進(jìn)入了每年最忙碌的時節(jié)。多數(shù)從業(yè)者是跨行就業(yè)、按天計酬。從業(yè)者越來越多，但卻難以留住年輕人。對此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，要用科技和藝術(shù)加持，不斷激發(fā)從業(yè)者的激情和動力。
凜冬時節(jié)，冰封雪飄，吉林長春蓮花山披上了一層夢幻的白衣。大河上，冰層厚度已超過20厘米，割冰、取冰、砌冰、雕冰……長春冰雪新天地景區(qū)內(nèi)的冰建項目正加速建設(shè)。
“一周前主塔已經(jīng)封頂，工期過了最緊張的時候，明天就能開放了。”12月16日，長春冰雪新天地冰建指揮部副指揮趙偉告訴記者，2024～2025雪季，景區(qū)冰雕雪塑超過200座，近5000名施工人員在現(xiàn)場妙手“馴冰”，兩班倒趕工期。
近日，中央?yún)^(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室印發(fā)《推動?xùn)|北地區(qū)冰雪經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展助力全面振興取得新突破實(shí)施方案》，為持續(xù)火爆的冰雪旅游再添一把火。經(jīng)過多年深耕，東北冰雪經(jīng)濟(jì)進(jìn)入發(fā)展快車道，相關(guān)產(chǎn)業(yè)對就業(yè)的帶動作用逐漸顯現(xiàn)。在吉林，看冰燈、賞雪景成為冬季熱門旅游項目，各類冰雪建筑的數(shù)量和體量也在逐年增加，冰雕師成了炙手可熱的職業(yè)之一，“日賺千金”“一人難求”引發(fā)高度關(guān)注。
多數(shù)人是跨行就業(yè)
“當(dāng)心點(diǎn)!前面就是水面了，那塊冰太薄，輪盤鋸不能再往前靠了。”12月13日清晨5點(diǎn)，長春尚處黑夜，氣溫接近零下20攝氏度，寒氣刺骨。冰雪新天地景區(qū)內(nèi)，施工人員和大型機(jī)械密密麻麻地穿梭在各大冰雪建筑之中，吉林省建設(shè)集團(tuán)有限公司的老程正在指揮采冰，年近50歲的他，從事工程工作已有20多年。
老程向記者介紹，冰雕建筑施工分為冰建和冰雕兩個部分，他從事的屬于冰建部分，包括采冰、運(yùn)冰，之后將大塊冰按照設(shè)計圖紙切割組裝成大致框架，像冰塔、滑梯等。而造型復(fù)雜需要精工雕刻、燈光配合的部分，則由冰雕師來完成。
“夏天在工地上班，冬天來文旅項目，一年都有活干，掙得也比以前多。”2019年開始，吉林省建設(shè)集團(tuán)投資建設(shè)長春冰雪新天地項目，開拓冰雪文旅的同時，也解決了工人冬閑的問題。像老程一樣，公司內(nèi)很多會看圖紙的工人，包括木匠、瓦匠都在后期學(xué)習(xí)了冰雕手藝，成了冰建師和冰雕師。
40歲的冰雕師于佳，本是一名藝術(shù)品雕刻師，“結(jié)婚后發(fā)現(xiàn)雕刻手藝很難支撐家庭開銷，我改行學(xué)習(xí)電焊，在吉林省建設(shè)集團(tuán)當(dāng)上了焊工。”于佳說，文旅項目成立后，他被第一批選拔學(xué)習(xí)冰雕技術(shù)，目前已經(jīng)是冰雕小組的帶頭人。
據(jù)了解，“轉(zhuǎn)行但不跨界”是目前冰雕師的主要從業(yè)形式，從業(yè)者需要一定的繪畫功底和工程工作經(jīng)驗(yàn)，大部分冰雕師來自工程行業(yè)。但冰雕是季節(jié)性工作，集中施工期只有一個月左右，后期只有少量人員會繼續(xù)從事維護(hù)工作，所以很多冰雕師都是短期兼職，解決了寒冬期無工可做問題。
季節(jié)性用工，按天計酬
2024～2025雪季，長春冰雪新天地冰建規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大。“今年增加了更多場景設(shè)計，希望能帶給游客更多沉浸式體驗(yàn)。”于佳介紹，一個場景由多個冰雕和雪雕共同組成，創(chuàng)造更多新鮮感。造型更加精美復(fù)雜，就需要更多冰雕師來配合完成。比照往年，于佳帶領(lǐng)的冰雕團(tuán)隊人數(shù)增加了30%。某些大體量的冰雕作品，甚至需要七八十個冰雕師同時作業(yè)。
“我們的圈子很小，大家互相比較熟悉，用人多的時候，提前打電話聯(lián)系就行。”對于施工高峰期是否會出現(xiàn)“用工荒”的情況，于佳表示壓力并不大。大部分的冰雕工作并不需要特別的技術(shù)，有一定的工作經(jīng)驗(yàn)就可以。
于佳告訴記者，雪雕和冰雕在制作工序上還是有區(qū)別的。雪雕是“減法的藝術(shù)”，從整個雪坯的上方開始，先大幅裁出整體輪廓，再仔細(xì)勾畫局部線條，細(xì)節(jié)部分則由經(jīng)驗(yàn)更豐富的冰雕師來完成。而冰雕則由整體到局部進(jìn)行雕刻，復(fù)雜的部分像龍須、龍角可以單獨(dú)做出來之后再粘上去，更靈活一些。目前在于佳的團(tuán)隊中，精工雕刻主要由他和另一位團(tuán)隊帶頭人負(fù)責(zé)。
據(jù)了解，目前于佳團(tuán)隊的冰雕師按天計酬，普通工人一天的工資在500元～700元，資歷深的能達(dá)到1000元左右。
“承包項目的話會賺得多一些，但還得自己拉客戶跑手續(xù)，結(jié)算周期長。”于佳表示，大部分冰雕師是臨時兼職，所以更喜歡穩(wěn)妥的現(xiàn)做現(xiàn)結(jié)的報酬方式，他個人帶隊接項目比較少，因?yàn)樾枰邢嚓P(guān)資源，還要墊付資金，并不是一般打工者能承受的。
發(fā)展需要“新鮮血液”
早上5點(diǎn)起床開工，在零下十幾攝氏度的室外作業(yè)，穿著笨重地操作機(jī)器，一上工就是10來個小時……很多人認(rèn)為冰雕師是一個技術(shù)工種，但實(shí)際上，冰雕是一項高強(qiáng)度的體力工作。
“原來就是在工地上干活，都習(xí)慣了，這活兒就是穿得多不方便，一會兒就一身汗。”40多歲的李天亮是一名老工人了，油鋸操作很熟練，目前負(fù)責(zé)一個大型雪雕的雕刻工作。
在冰建工人中，40多歲算是中等偏小的年齡，20多歲的冰雕師鳳毛麟角。一來冰雕工作太辛苦不好招人，二來冰雕具有一定危險性，需要老帶新才能上崗，很多新人在學(xué)徒階段就放棄了。
“新來的冰雕師都有老師傅帶，普及安全知識、示范操作流程，安全性是很有保障的。但這行還是太辛苦了，年輕人不愿意做，帶的徒弟都留不住。”2019年以來，于佳的冰雕團(tuán)隊每年都會招聘科班出身的大學(xué)生，但5年過去了，目前在崗的只有10多個人，還不到總體的10%。
辛苦帶出的徒弟，干一個多月就走了，這讓于佳有些傷心。他表示，雖然冰雕師的收入不低，但工作條件艱苦，季節(jié)性強(qiáng)，很難留住人。科班畢業(yè)生更愿意選擇去游戲公司做建模、動畫等工作，環(huán)境舒適還穩(wěn)定。招人不難，但留住高端人才很難，是阻礙冰雕行業(yè)持續(xù)向上發(fā)展的一個難題。
那么，冰雕行業(yè)如何吸引更多“新鮮血液”呢?對此，于佳認(rèn)為，想要留住人才，就要讓更多人看到行業(yè)發(fā)展的前景，用科技和藝術(shù)加持，讓冰雕、雪雕有更多藝術(shù)形式，不斷激發(fā)從業(yè)者的激情和動力。
“從作品角度來說，冰雕是‘遺憾的藝術(shù)’，做得再好也留不住，幾天就化了，很多人就想得過且過，這也限制了行業(yè)的發(fā)展。但對于熱愛這門藝術(shù)的人來說，是真的喜歡才去做的。遇到好的創(chuàng)意，就像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣有激情，熱愛才能持久。”于佳說。(記者 彭冰 柳姍姍 通訊員 楊萌)
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