為進一步開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，預防食物中毒事件和食源性疾病的發生，保障師生飲食安全，如皋市市場監督管理局白蒲分局近期開展了秋季校園食品安全專項檢查。
執法人員對轄區15家學校食堂依次展開檢查，并現場對相關從業人員開展抽查考核，嚴格按照食品安全法等法律法規的要求，對學校食堂的許可情況、從業人員持健康證情況、進貨查驗及索證索票情況、設施設備及布局情況和餐飲具清洗消毒情況進行全面檢查，要求學校食堂嚴格落實各項食品安全制度，做好“互聯網+明廚亮灶”工作。通過嚴格監管，進一步增強食堂的食品安全管理水平。
此次檢查，累計出動執法人員42人次，對檢查中發現一些學校食堂存在的問題，要求各校限期完成整改閉環并落實長效管理舉措。
(劉正華 戴悅)
關鍵詞： 食品安全制度 食品安全管理水平 皋市市場監督管理局 校園食品安全專項檢查
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