本文來源：時代周報 作者：佳鑫
上半年受新渠道及新品類拓展等因素推動，洽洽食品二季度營收端明顯復蘇。
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8月24日晚，洽洽食品發布2023年半年度報告，上半年該公司實現營業收入26.86億元，同比增長0.28%，其中二季度營業收入同比增長8.34%，營收端增長勢頭恢復。
上半年洽洽食品“渠道”加“品類”拓展雙輪驅動效果良好，不斷推出新產品以及定制產品，如多味打手瓜子、醒磕西瓜子、堅果脆片；同時加快推進量販零食店、會員店、餐飲渠道等渠道的拓展，葵珍產品在山姆渠道銷售較好。抖音、拼多多等渠道不斷突破，帶動上半年電商營收同比增長13%。
縣鄉下沉、海外市場開拓也取得一定成績，上半年海外地區營收同比增長11%。
此外，上半年洽洽食品持續聚焦瓜子、堅果業務，加大研發投入，上半年研發費用3027.05萬元，同比增加55.15%。
零食量販、山姆等新渠道發力
當前我國零食零售渠道呈現去中心化、多元化、細分化趨勢。線下有便利店、倉儲式會員超市、社區生鮮超市、零食量販店等業態興起，線上模式也進一步創新，傳統B2C、C2C外出現O2O、社交電商、直播電商等新零售業態，休閑零食銷售進入全渠道融合階段，優秀的零食企業善于觀察渠道的變化趨勢，并積極擁抱新場景、新業態。
雖然已擁有成熟的全國性線下終端銷售網絡，但洽洽食品仍在積極拓展新渠道，包括零食量販店、會員店、TO-B團購業務、餐飲渠道合作等。
財通證券研報顯示，2022年以來零食量販門店實現快速增長，以零食很忙為代表，其門店數量在2022年從1000多家突破到2000多家，實現翻倍增長。
上半年洽洽食品加快推進量販零食店的拓展，目前在該渠道合作的有零食很忙、趙一鳴、零食有鳴、好想來等，合作的產品包括葵花籽品類、堅果品類和休閑食品品類。薯片產品通過量販零食渠道的滲透和抖音渠道的拓展，上半年有持續較好增長。
此外，隨著國民收入及對產品品質要求的提高，以山姆為代表的會員店也在加速發展。目前山姆會員店已在全國25個城市開設了44家門店，數百個云倉，每年保持開出約6家新店的速度，會員續卡率和活躍度也在持續上升。2023年第一季度，沃爾瑪中國凈銷售額同比增長28.3%，沃爾瑪大賣場和山姆會員店都實現了銷售和利潤增長。
上半年洽洽食品積極推進會員店、餐飲渠道等渠道的拓展，葵珍產品在山姆渠道銷售較好。
餐飲渠道方面，洽洽食品合作的餐飲品牌有蜜雪冰城、華萊士、海倫司小酒館等，通過和年輕人喜愛的品牌合作，開展品類的年輕化的教育。
洽洽食品在投資者調研活動中表示，公司的渠道戰略是無處不在，無時不有，哪里有人公司產品就去哪里。公司通過包裝、規格差異化去全面擁抱量販零食店和會員店。同時，公司積極開拓企事業單位的團購、餐飲、新餐飲以及社區店等渠道。
而現有渠道的深耕及延伸將挖掘出更多消費潛力，洽洽食品表示近幾年一直在精耕渠道建設，除在三、四線城市拓展外，還下沉到縣鄉市場。
國際化也是渠道拓展中重要的一步棋，經過對國際市場的考察，洽洽食品發現除了美國、歐洲、日本外，瓜子都有很大的銷售市場，特別是中東地區以及東南亞，這里蘊藏著巨大的機會。洽洽食品在泰國市場已做到了第一，依托在泰國的工廠，該公司正在積極布局印尼及東南亞其他國家市場。
品類拓展帶來新增量
除渠道拓展外，產品品類的拓展將從另一個維度幫助零食企業提升客單價，以及觸及更多潛在消費群體。
在品類拓展方面，洽洽食品主要圍繞風味跨界引進、功能型、營養健康型、特定人群型、品牌聯名定制款等多方面開展，成功開發并上市的新品有：陳皮瓜子、海鹽奶蓋瓜子、海鹽奶蓋每日堅果、有機松子、低GI每日堅果、媽媽款每日堅果、堅果奶糕、營養型每日堅果粉、阿華田聯名風味堅果、孜然燒烤味瓜子等。
上半年洽洽食品加大新品的試銷和拓展，推出如多味打手瓜子、醒磕西瓜子、堅果脆片以及元氣堅果日記、榴蓮腰果、青瓜腰果、桂花酒釀每日堅果、媽媽款每日堅果等新品。
中泰證券認為，洽洽食品瓜子的品類拓展分為三個方向：①風味化拓展：瓜子繼續在風味化方向做延伸，如近年來陸續推出水蜜桃瓜子、燒烤味瓜子等，通過不斷推新滿足消費者需求。②高端產品：通過不斷打造“葵珍”葵瓜籽高端第一品牌，進一步增強品牌效應。③高性價比產品：高性價比產品通過副品牌的方式進行銷售，如毛嗑和葵大大等，不斷提升產品的市場滲透率。
而堅果的品類拓展分為兩個方向：①風味堅果：洽洽食品2022年有脆皮腰果、阿華田可可醇香腰果等在部分渠道試銷，2023年推出元氣堅果日記三款新風味產品，已在山姆會員店試銷。②堅果禮盒：目前禮盒收入5-6個億，計劃未來禮盒收入翻一翻。
洽洽食品表示，近兩年瓜子行業品類越來越豐富，也帶動了新的消費群體，比如洽洽的葵珍、打手、毛磕等小品項增長勢頭都不錯，今年公司針對葵珍、打手瓜子費用投入和目標制定也更加積極，渠道反饋單月銷售情況良好，每款產品當年有望帶來1—2億的增量市場，小品項貢獻或超預期。
堅果市場潛力足
洽洽食品從2017年開始布局堅果產品，雖然入場時間不算早，但憑借瓜子產品打造的品牌及渠道優勢，洽洽的每日堅果等產品快速增長，銷量已取得領先。堅果也被洽洽食品列為兩大戰略核心品類之一。
財報顯示，洽洽食品堅果類產品收入從2017年的2.74億元增長至2022年的16.23億元，年復合增長率超40%，占總營收的比重也在2022年增長至23.58%。
堅果含有不飽和脂肪酸、亞油酸以及亞麻酸，有利于心血管健康。INC數據顯示，杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果和核桃五類堅果，我國人均年消費量僅為0.23kg，同期美國、日本和全球平均水平分別是我國的8倍、2倍和2倍，我國消費潛力巨大。
據前瞻產業研究院數據，2022年國內樹堅果市場規模達450億元，行業空間較大，且以每日堅果為代表的混合堅果增速明顯高于整體。
2022年，洽洽小黃袋每日堅果全年含稅銷售額超過12億元。其中，屋頂盒版每日堅果禮盒通過對三四線等下沉市場持續滲透，擁有近20萬個終端，全年銷售額增長較快；堅果禮產品不斷豐富產品矩陣，提升定制禮盒的服務能力，表現較好。
對于如何打造堅果差異化優勢，洽洽食品在投資者調研活動中表示，堅果沒有顯著差異化，就像牛奶和水也沒有顯著差異化，主要是品牌、外包裝、定價定位、渠道、組織、文化以及品牌內涵的差異化。公司堅果最明顯的差異化就是新鮮，公司堅果基本上是沒有哈敗味。公司品牌主打新鮮、中高端以及日常營養食品。
擁有自主可控的原料，方能最大程度實現堅果新鮮。據洽洽食品透露，公司的堅果種植是通過和合肥華泰集團股份有限公司合資的堅果派農業有限公司實行，已經超過5年時間。公司在廣西開始嘗試3000畝夏威夷果種植，這兩年廣西、云南種植了幾百萬畝夏威夷果，未來可能變成全球最大的夏威夷果產地公司。在安徽區域種植兩萬畝碧根果基地，也在陸續投產。
洽洽食品表示，作為堅果龍頭企業，要用種樹的心態，以10年、20年甚至30年的時間去看待中國的堅果種植。
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