來了，抖音外賣即將獨立上線！

抖音對外賣業務的野心，不是一般人能深窺的。

就在幾天前，抖音官方剛剛調整了外賣業務的戰略，即由此前明確追求年入1000億規模變成不提具體的數字了，而是轉向追求高質量增長。

【資料圖】

于是就有人在私下揣測：是不是抖音外賣在發展中遇到什么危機了？

事實證明，這種擔心完全就是多余的——對月GMV超100億的抖音外賣而言，一年1000億的目標已經失去追趕的動力了。

而就在有人以為抖音在外賣上“打退堂鼓”已是事實時，抖音卻不疾不徐地推出了一個新的動作：內測獨立的外賣服務板塊，打造獨立的外賣“入口”和“商城”。

這個動作本身就有些“此時無聲勝有聲”：抖音在外賣業務上不是準備要退卻，而是一口氣壓出了更多優勢資源！

據了解，獨立后的外賣服務的入口位于抖音APP首頁的同城Tab中，用戶一打開抖音就可以看到，“辨識度”非常之高；而且，抖音還專門打造了外賣商城，將外賣商家的信息全部顯示在商城中，方便用戶“照單抓方”。

都說有人的地方就有商業生態，想一想，這個新的入口可是在抖音首頁啊，那里每天都有豐富而多元的流量出出進進，抖音外賣有了單獨入口后，到時候，順手點一個外賣慰勞自己的人恐怕也是不在少數。

必須指出，抖音的這個新動作，再次精準地找到了用戶需求點，有可能推動著原本就高速前行的抖音外賣業務更上一層樓。

放在幾年前還沒有人相信，抖音外賣怎么就在兩年多的時間里一躍成為市場上最不可忽視的大玩家？

抖音達人們不小心“曬”出來的千億產業

和其他平臺想盡心思地設計什么商業模式不一樣，抖音做外賣，可以說是“被逼的”。

最初，在抖音上，很多達人都通過曬美食獲取流量，慢慢積累起了不錯的流量，接著就憑借流量博主的身份開始內容相關的帶貨，流量變現讓這些博主站到了事業巔峰。

都說樣的力量是無窮的，達人之外，越來越多的普通抖音用戶和商家也加入曬美食、曬做菜流程的行列。隨著時間的推移，這個隊伍變得越來越龐大，龐大到遲鈍的抖音官方也意識到，平臺在推動美食播主創收過程的同時，還可以下出一盤更大的棋。

2021年，抖音本地生活業務獨立成為一級部門，開始雄心勃勃地踏入這個千萬人往的萬億市場。

2021年7月，抖音內測名為“心動外賣”的外賣業務。但幾個月后，心動外賣業務暫停內測，相關小程序也一度下架。

2022年，字節注冊的“抖音心動外賣”獲批，抖音進軍外賣從猜測變成了事實。

隨后，抖音在北京等三地開展了“團購配送”，通過和餓了么、順豐、達達的合作為用戶配送餐飲套餐，這已經是明面上的抖音外賣了。

今年4月25日，抖音舉行了生活服務生態伙伴大會。此次大會上，抖音生活服務披露了一組相當亮眼的數據：同比2021年，2022年抖音生活服務GMV增長7倍，目前其服務業務已覆蓋370余座城市，合作門店超200萬家。

但抖音對生活服務的想法還是太單純了：2022年，抖音生活服務將這一年的業務目標定為500億，最終GMV超過770億元，如今，單月的GMV更是超過100億，看來抖音還是對平臺吃貨們的消費熱情還是不太了解啊。

隨著外賣業務的迅速擴大，是時候給屢創奇跡的外賣業務一個更適合的身份了。

于是，2023年5月，抖音外賣業務正式升級為與餐飲、酒旅等業務線并行的獨立部門，由抖音生活服務業務副總裁李煒直接負責。

如今，歷時2年多，抖音外賣終于也要獨立上線了，外賣業務在抖音的重要地位，也進一步上升。

而這次抖音內測獨立版塊，也是基于這樣一個邏輯：平臺上的外賣商家和用戶正在明顯增多，此前和其他業務共用一個入口的外賣業務，已經遠遠不能滿足外賣商家流量曝光的需求了。

所以，平臺“不得已而為之”，“忍痛”內測了獨立版塊？

挑戰美團，抖音還要解決這些問題

抖音在外賣領域的高歌猛進，一下子將壓力給回到了美團。

雖然從絕對值來看，目前的抖音外賣和美團外賣之間仍然有一定的差距；但是從發展速度來看，抖音外賣絕對不容小覷，這一點，美團知道得很清楚。

抖音本地生活給今年定下的目標是4000億成交，目前來看，這個目標還是偏小了；而具體到外賣業務，按如今外賣單月屢破100億的體量，一年外賣收入1000億元也是可以實現的——雖然低調的抖音主動降溫，說上述數據并不準確，但是，雖不中亦不遠矣，抖音外賣將崛起為強有力的競爭者，這是連美團在內的對手都不能否認的。

當然，抖音外賣要想逆襲成功，仍然有不少的困難等著它去克服。

最致命的一點：是經歷了千團大戰，從死人堆里爬出來的美團已經牢固樹立了點外賣就上美團的認知，要想讓人改變這種認知，讓更多用戶轉到抖音上來，還需要時日。

而且，外賣是一個配套工程，遠非是有流量，有商家就可以隨便什么人都來做。比如說，怎么制定客單價，怎么助力商家運營，怎么掌握配送效率，每一個環節都需要付出超級付出。

我們看到，目前，抖音外賣在一些流程的搭建上只是通過第三方合作來完成的。比如說，物流這個至關重要的環節上，因為沒有自己的配送團隊，抖音外賣就是通過和第三方合作來完成的，遠遠沒有做到可以掌控物流服務的程度。

好在經過這些年的發展，抖音已經不再是一個外賣小白了。想一想也是，一個搭建了幾千人的生活服務團隊，他們集在一起時，肯定不是為了每天閑聊天，而是想著做一件大事。

對于這一點，美團可能是最有危機感的，這從美團加強和快手合作，通過直播為平臺引流等動作上也可以看得很清楚了。

抖音在尋找突破，美團也在尋找反攻，看來，國內外賣市場的故事，還沒有到終局的時候。

責任編輯：胡笑柯

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