每年年底都是各大單位體檢的時候,如果你不希望體檢報告上出現高血壓、高血脂、高血糖的“三高”通知書,那快來河北IPTV(移動版)健康版塊-健康萬家專區了解“三高”健康知識吧!
(資料圖片僅供參考)
人們通常把高血壓、高血糖、高血脂,稱為「三高」。
“高氏”三兄弟
在治療「三高」的過程中,醫生總會強調:需要調整飲食來配合治療。
但在生活飲食上只要稍不注意,就可能導致指標蹭蹭上漲。
說真的,三高人群太難了!
下面幫你列全了高血壓、糖尿病、高血脂的飲食禁忌,看完趕緊收藏吧,河北IPTV(移動版)健康版塊-健康萬家專區有更多相關視頻歡迎觀看。
1、高血壓患者應該少吃啥?
高鈉鹽食物
高鈉飲食對于血壓控制十分不利,飲食中最主要的鈉來源就是食鹽和各種高鈉調料,減少飲食中的鹽,是血壓控制的根本。
我們常見的高鈉食物有臘肉、熏肉、火腿灌腸、腌菜、蝦皮、海米、海帶,還有一些調味品中的鈉含量也很高,比如醬油、味精、蠔油、醋、豆瓣醬等,烹飪中如已經加入了這些調味品,一定要減少鹽的量。需要特別警惕的是:很多加工食品和飲品中也會含有看不見的鈉鹽,如蘇打餅干、汽水、啤酒等。
高脂肪食物
高血壓患者要少吃油、吃好油,不吃或少吃動物油和肥肉,減少飽和脂肪的攝入。
常見的高脂肪、高膽固醇食物有肥肉、動物內臟、油炸食品、蟹黃、魚子等,要盡量少吃。
其實,食物的烹飪方式還會改變脂肪的含量,比如油炸油煎食物中的油脂含量就會很高,日常可以多選擇蒸煮、燜燒、燉煲、焙烤等加工方式。
酒、辛辣食物和精細加工食物
長期過量喝酒后會使血壓進一步升高,促進動脈硬化、增加心腦血管事件的危險。同時,飲酒導致交感神經興奮,心率增快,誘發心腦血管意外或猝死;飲酒還會對抗降壓藥的作用使血壓不易控制,致使藥物治療效果欠佳。
辛辣食物和膳食纖維低的精細加工食物易導致排便困難,用力排便時血壓驟升,還可能誘發腦出血。因此,避免酒精、辛辣食物和精細食物的過多攝入對高血壓患者至關重要。
2、糖尿病患者不能吃啥?
糖尿病人群的飲食,如能做到控制總熱量前提下,形成以下習慣,也能和健康人一樣長壽。
1.保證食物多樣化
2.低脂、低鹽、高膳食纖維
3.少量多餐
4.先吃菜、再吃肉、最后吃主食
但是,糖尿病飲食禁忌的誤區非常多,而錯誤的飲食禁忌其結果達不到使患者血糖、血脂達到或接近正常水平、維持或達到理想體重、延緩或減少并發癥發生的目的。糖尿病患者的飲食應該注意以下禁忌:
添加糖和游離糖
白糖、紅糖、冰糖、方糖、蜂蜜、各式糖果和含糖飲料都屬于添加糖的范疇,而果汁、果干的果糖和葡萄糖屬于游離糖,添加糖、游離糖均為幾乎不含其他營養素的純能量食物,非常不適合糖尿病人食用,應嚴格限制添加糖、游離糖的攝入,除非出現低血糖。
好消化、吸收快的食物
大米粥、白面包、發面饅頭、湯面條和幾乎所有中西式糕點,荔枝、桂圓、柿子、甘蔗、大棗等屬于高升糖指數的食物,都能快速升血糖,糖尿病患者應該盡量減少或避免食用。
飽和脂肪和膽固醇高的食物
動物油、動物內臟、肥肉和雞、鴨、豬皮等食材飽和脂肪酸和膽固醇含量較高,建議糖尿病患者少吃或不吃。
河北IPTV(移動版)健康版塊-健康萬家專區有更多糖尿病患者應該注意的飲食禁忌歡迎觀看。
3、高血脂患者不能吃啥?
飽和脂肪
飽和脂肪酸攝入過多,容易引發心血管問題,最好用不飽和脂肪酸替代。
飽和脂肪多存在于奶油、黃油、奶酪、豬牛羊肉(尤其是肥肉)和動物油中。河北IPTV(移動版)健康版塊-健康萬家名醫提醒您:如果你有高血脂困擾,一定要盡量少吃這些食物。
反式脂肪酸
反式脂肪酸是一種人體非必需的脂肪酸,對心血管的危害比飽和脂肪高2.5-10倍。世界衛生組織的建議是,每天來自反式脂肪酸的能量不超過食物總能量的1%(大致相當于2克)。
但如果不注意,一不小心就容易攝入太多反式脂肪酸:
食物配料表里能看到的“氫化植物油”“精煉植物油”“起酥油”“人造奶油”等都含有大量反式脂肪酸。含有這些配料的食物,比如起酥面包、餅干、糖果、麻花、油條、漢堡、炸雞、薯片、奶油蛋糕、珍珠奶茶等,高血脂人群都要盡量少吃或不吃。
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責任編輯:李楠
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