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El Pollo Loco是成立于1970年代的小型快餐連鎖店，在墨西哥發源，進入美國南加州開店后，逐漸開遍了整個美國西部。

(資料圖片僅供參考)

該品牌CMO Andy Rebhun表示，El Pollo Loco的媒體戰略從電視、廣播、戶外廣告等傳統渠道開始布局，直到2019年才開始大舉在數字廣告渠道進行投入。

“我們必須改進我們的品牌敘事方式和購買媒體的方式。” Rebhun說，“這意味著推廣將大量轉向數字、社交媒體渠道和程序化廣告。”

如今，盡管El Pollo Loco仍然會在有線電視上投入資金，但有一半的廣告投入已經流向了數字媒體，主要是聯網電視和社交視頻平臺。其中，20%的預算流向了程序化廣告，盡管它主要作用于流量漏斗的頂層，也就是品牌知名度方面；而與此同時，EI Pollo Loco還有高達12%-15%的廣告預算，都投向了TikTok。

60億次瀏覽，TikTok成為EI Pollo Loco最佳社交媒體合作伙伴

除了TikTok之外，El Pollo Loco也在YouTube、Snapchat等社交媒體平臺上打廣告。但是，自從2020年該品牌在TikTok上首次嘗試以來，TikTok漸漸成為其最大的社交媒體合作伙伴。

“TikTok一直是增長最快的渠道和平臺，”Rebhun補充說。El Pollo Loco也被TikTok活躍的KOL圈子群體和其可以利用的真實性所吸引。

而且，TikTok從一眾社交媒體平臺中脫穎而出還有其他原因，那就是它自身的定位不只是用來和朋友交流的社交媒體平臺，TikTok還具有強大的視頻消費屬性和娛樂屬性。

今年6月，該品牌剛剛推出了首個TikTok獨家活動 “Abuela Approved”（“奶奶認證”，Abuela為西班牙語的“奶奶”，由于針對的是雙語西班牙裔人群，采用了西語和英語結合的活動名字），主角是一位時髦的、說話風趣的奶奶。她會以一種搞怪的方式否定其他品牌產品，再引入El Pollo Loco的菜單。

截至目前，“Abuela Approved”中的一些視頻已經獲得了30萬到100萬的點擊量；僅“Abuela Approved”這一標簽就在TikTok平臺上獲得了60億瀏覽量，而且這個數字還在增長。

盡管這次營銷活動僅在TikTok一家平臺進行推廣，但是曝光量幾乎與過去該品牌同期多渠道曝光量的總和追平。

“目前，我們的戰略實際上是在TikTok上獲得更多的粉絲和參與度，從而建立品牌知名度，”Rebhun透露，“如果‘Abuela Approved’活動取得成功，那么我們會在短視頻內容戰略上加大投入，因為這會給我們帶來更多機會。”

“現在的方向是正確的，因為我們確實看到了TikTok上關注者呈增長趨勢。” Rebhun說。他指出，該活動目的是建立一種持續的基于視頻的講故事的方式，來吸引更年輕的觀眾。

發揮TikTok的年輕化、本地化營銷效果

過去，El Pollo Loco一直專注于多年齡段的家庭受眾，如今隨著美國年輕的雙語西班牙裔人口呈持續增長趨勢，年輕消費者成為了該品牌的重要客群。因而，在觸達年輕受眾這一層面，TikTok對El Pollo Loco具有重要的戰略意義。

“在傳統營銷策略上，我們會在電視上做家庭聚餐廣告，” Rebhun表示。

TikTok營銷是一種吸引年輕觀眾的方式，Rebhun認為，在TikTok上進行推廣，讓EI Pollo Loco的烤雞和品牌調性變得更酷。

“除了烤雞，我們現在也在平臺推廣其他產品，希望讓更多人，尤其是年輕觀眾了解，因為他們在意菜品選擇的靈活性。”

目前，El Pollo Loco餐廳幾乎只分布在西海岸——僅在加州就有80%的門店。

但隨著該公司品牌知名度的提高，將會在美國各地開設更多實體店，El Pollo Loco需要在全國范圍內拓展渠道。

Rebhun透露:“兩三個月后，我們將在丹佛開設第一家分店，然后向其他州擴張。我們的食品質量和我們的口碑將繼續保持高度匹配。”