公雞怎么吃共有3步，公雞可以做成嫩姜燜公雞、小公雞炒木耳、小米椒爆炒小公雞。以下是嫩姜燜公雞的具體操作步驟：
操作/步驟
1
(相關(guān)資料圖)
準(zhǔn)備食材
處理好的公雞再次清洗干凈，剁成小塊，處理好的公雞再次清洗干凈，剁成小塊。
2
雞肉爆炒
將雞塊放入熱油鍋中爆炒，炒至雞肉微微變得焦黃，雞皮緊縮，蓋上鍋蓋，燜幾分鐘，讓雞塊完全熟透。
3
加入輔料
淋入生抽，淋入紹酒，再燜十分鐘，燒至微微收汁的時(shí)候，加入青紅椒段和適量鹽，稍微翻炒入味即可出鍋。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于公雞怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
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