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根據(jù)葡萄酒與烈酒數(shù)據(jù)分析公司(IWSR)報告預計，從2018年至2022年，全球調(diào)和威士忌消費量年均將上漲2%，單一麥芽威士忌消費量年均上漲4.1%。同期，中國調(diào)和威士忌消費量預計年均增長7.5%，增長速度將在全球前20大市場中排名第二。

近年來，中國消費者的飲酒偏好逐漸發(fā)生變化，以高端蘇格蘭威士忌為首的威士忌產(chǎn)品日益獲得中國消費者，特別是80、90后消費群體的青睞，威士忌文化已經(jīng)成了新一代消費者追逐的對象，享用威士忌也逐漸成為了人們偏好的社交習慣。

這一點，從天貓此前發(fā)布的威士忌消費趨勢報告中可見端倪。報告顯示，在消費場景方面，74%的用戶會約親近的朋友一起共同品嘗美酒。

與此同時，有業(yè)內(nèi)人士表示，中國消費者對于威士忌已經(jīng)不再單純滿足于產(chǎn)品，多樣化的消費體驗才是吸引他們的關(guān)鍵。

有人享受威士忌帶來的微醺感覺;有人為樂趣而飲，享受通過威士忌結(jié)交志同道合酒友的過程;有人因為威士忌的出現(xiàn)，為自己的職業(yè)道路確定了新的方向……

始于威士忌的打開自己

兩年前，Max在機緣巧合下了解到百瓶APP，知道社區(qū)里駐扎著一群如他一般熱愛威士忌的酒友。

在剛接觸百瓶的一個月里，他不曾發(fā)表內(nèi)容。后來，社區(qū)動態(tài)刷的多了，Max開始嘗試在百瓶上分享自己的生活，發(fā)出自己的聲音。

加入百瓶的三個月后，社區(qū)舉辦了“一支會百瓶”活動，每個人帶著自己那支酒，去交換喝到另外一百多支好酒的機會。

Max帶著緊張、期待的心情，參加了這場活動，和酒友們一起交流品酒感受和心得。得益于本次活動的良好體驗，他打開了自己，結(jié)交了許多朋友，更愿意在百瓶上去分享，去跨城參與活動。

對威士忌的熱愛，影響了Max的社交范圍，也為他的職業(yè)道路提供了另一種選擇。

“威士忌的出現(xiàn)，讓我這二十多年來有了真正的喜歡，并覺得這是我能喜歡一輩子的東西。”因為熱愛，Max產(chǎn)生了從事威士忌相關(guān)行業(yè)的想法。

但Max覺得，如果進了單一品牌的洋酒公司，每天接觸的都是風格類似的威士忌，實在無趣。而百瓶作為行業(yè)的中間平臺，能夠接觸到全世界不同風味的威士忌，順理成章地成為他的第一選擇。

而為了能進入百瓶總部，Max使盡渾身解數(shù)，想盡了辦法。功夫不負有心人，如今他已成為百瓶的員工，身披雙重身份，每天與酒、與用戶(也是酒友)打交道，做著他最愛的事情。

在百瓶，他成了威士忌“大佬”

2020年3月16日，掛靴牛成為百瓶大家庭的一份子，開始記錄他的飲酒之路。

他被雪莉桶威士忌拉入了坑，喝了幾個版本的多納，發(fā)現(xiàn)口感與風味有差異。疫情期間在家辦公，下載了百瓶APP一探究竟。每天早餐后，他都會去百瓶觀看其他人的酒評和酒話。瀏覽了幾天后，他發(fā)布了第一篇酒話，第一條酒評……

后來，測評互動多了，他獲得“民間非主流酒評人”的頭銜，在百瓶APP上開了威士忌專欄，發(fā)表了“新手入坑”、“新手進階”、“威士忌自學筆記”等一系列干貨和酒友們分享，認識了更多酒友，受到酒友們的推崇。

一轉(zhuǎn)眼，掛靴牛和百瓶在一起出發(fā)已300多天，他也早已成為酒友們口中的大佬。他一直堅持“品飲美酒本質(zhì)”，他把對威士忌的熱愛，也延伸到了對百瓶的熱愛中。

他說：“認識的人越來越多，樂趣越來越多，與百瓶的感情越來越深，可謂情比金堅。”

不知百瓶是否已經(jīng)融入掛靴牛的生活，但肯定進入了他的夢鄉(xiāng)——某天，他在夢中神遊到了百瓶總部，深入了解、一探究竟。醒來后，在他的百瓶專欄里寫下了詼諧幽默的“獨闖百瓶總部”穿越文，給線上酒友揭開了百瓶總部的神秘面紗。還是在5月20號那天，看似隱晦其實直接地表達了對百瓶的熱愛。

這篇文章一經(jīng)發(fā)出，就在用戶中引起了熱烈的反響，許多用戶表示“也想來百瓶總部看看”。

為什么越來越多的人想來百瓶?

當越來越越多的中國年輕人開始傾向消費威士忌，越來越多的人想來百瓶，這樣的趨勢代表什么?

答案或許和業(yè)內(nèi)人士說的那樣，中國年輕的消費群體對于威士忌已經(jīng)不再單純滿足于產(chǎn)品，多樣化的消費體驗才是吸引他們的關(guān)鍵。

在以“悅己”主導的消費語境之下，這屆年輕人已經(jīng)在追求更具精神享受的飲酒方式和高質(zhì)量的社交環(huán)境。而百瓶的社交體驗，恰好踩中了當下中國年輕消費者的喜好。

百瓶APP作為一個好玩專業(yè)的威士忌社區(qū)，百余媒體、行業(yè)意見領(lǐng)袖及品牌大使入駐，為用戶提供快、新的品牌資訊和行業(yè)內(nèi)容。PGC、PUGC、UGC全方位內(nèi)容模式，打造威士忌領(lǐng)域獨有的內(nèi)容生態(tài)，為他們搭建了貼心的內(nèi)容社區(qū)，聚集了無數(shù)潮人和年輕人。

那些想盡辦法來百瓶的用戶，正是被社區(qū)內(nèi)容吸引。