今年的三伏天到來得比較晚。南方未到三伏，卻有梅雨的光顧，南方的朋友們正在遭受悶熱和潮濕，和連綿的陰雨。這是夏天里很特別的一段日子，雖短暫卻也讓人感到難熬，每個人的身體內仿佛蓄滿了水。北方則已經進入了火爐般的夏日，干燥而暴曬的天氣令人想要宅在家中。這個季節最需要的，除了空調和冷飲，還有清爽開胃的飲食。冷而不冰，還要健康和美味兼具，紫燕百味雞給你帶來解暑飲食安利。

還記得5月很火的百味雞新吃法嗎?很多人都以為百味雞只能冷吃，其實加熱才是隱藏吃法，放進微波爐叮一分鐘，滋滋冒油，美味升級。熱食的方法有很多，推薦吃法有百味雞卷餅。把雞肉切成粗條，喜歡的蔬菜切絲，和百味雞一起下鍋炒制。調制稀一些的面糊，用平底鍋烙薄餅，將炒好的食材包入薄餅，卷起來即可。百味雞卷餅作為便當、下午茶，都非常合適，美味方便又易于攜帶。

夏季新吃法同樣令人耳目一新。比如習慣了門店切塊的百味雞，其實手撕才最有味道，雞絲涼面就是最好的美食案例。面條煮好過涼備用，蔬菜切絲，將雞肉擇成細絲，一起碼入碗中，淋上芝麻醬和陳醋，一碗美味的雞絲涼面就完成了。盛夏來一碗，既驅趕了暑意，也能給脾胃解個膩;既滿足了味蕾，也滿足了健康輕食的需求。

說到夏季美食，紫燕百味雞的藤椒系列必須榜上有名。藤椒的清新沁人心脾，正所謂藤椒清新，方能夏日清心。爽辣的口感打動味蕾，讓夏日的心情瞬間變好。藤椒雞是宴請賓客、大筵小席、節日加菜皆不可少的主菜，深受食客們的青睞。優品的藤椒雞一重選雞，二重煮雞，三重配味。紫燕藤椒雞以雞肉為原料，文火煮至皮爽肉滑，配以清淡鮮美的高湯，加入四川特色藤椒油調拌而成，藤椒雞的清香、雞肉的鮮嫩，在這種混合的味道中發揮得酣暢淋漓，令人入口難忘。

而一經上市就備受青睞的藤椒板鴨，緊實細嫩，辣而不燥，麻而不木，食之口齒留香，光聞到藤椒板鴨濃郁的香味，就已讓人垂涎欲滴。美美地咬上一口，那鴨肉的香首先在舌尖上蔓延開來，隨后辣、麻、鮮、甜各種口感味道也紛至沓來，越吃越有味，越吃越想吃，就連骨頭都香飄四溢，不管是家宴還是野餐，都非常合適。如果藤椒雞有湯水加分，那么藤椒板鴨鮮嫩的口感也同樣加分。

紫燕食品于上世紀80年代末發源于四川，是中國熟食行業的佼佼者。潛心耕耘30多年，現已在全國100多個城區開設“紫燕百味雞”品牌連鎖店超4300家，并已建成多個高標準區域中心工廠。紫燕憑借強大的實力配置了先進生產設備，以軟硬件實力保障食品安全和產品品質，以優選的原料、特制的配方、嚴謹的工藝，創出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝為主的經典菜品，成為千家萬戶的味美信賴之選。

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