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為了宣傳營養健康理念，提高大眾營養健康水平，倡導每一個人做自己健康的負責人。2023年5月13日上午，由白城市衛生健康委員會、吉林省營養學會白城分會和白城市疾病預防控制中心聯合舉辦的2023年全民營養周暨“5·20”中國學生營養日啟動儀式在白城醫學高等專科學校圖書館五樓會議室隆重舉行。白城市國民營養實施計劃領導小組成員單位相關科室負責人、吉林省營養學會白城分會、洮北區衛生健康局領導及相關科室負責同志、相關醫療衛生單位分管領導、洮北區有關單位參會代表和媒體代表等出席會議。啟動儀式由白城醫學高等專科學校護理學院院長李海艷主持。

白城市衛生健康委員會副主任魏廣亮在致辭中指出，全民營養周活動暨“5.20”中國學生營養日活動是推動愛國衛生運動、倡導健康新食尚、鞏固疫情防控成果的重要活動，也是推進健康、完成建設、落實國民營養計劃和合理膳食行動的重要措施。他強調我們要通力合作，帶動全社會共同認識合理膳食、增強免疫力以及防控疾病的重要作用，呼吁全社會共同關注學生營養與健康教育，保障學生身心健康，倡導培育健康食養和健康烹飪，減少食品浪費意識和習慣，樹立健康飲食新風尚，助力健康白城建設，為“一三三四”高質量發展戰略實施提供健康保障。

啟動儀式上，吉林省營養學會白城分會會長徐鳳宣讀了《2023年白城市全民營養周暨“5.20”中國學生營養日宣傳活動方案》，全民營養周的活動口號為“健康中國營養先行”，今年的傳播主題是“合理膳食 食養是良醫”，“5·20”中國學生營養日的傳播主題是“科學食養 助力兒童健康成長”。活動從5月15日至21日，展開“六大行動”和“兩個特色活動”，包括社區家庭科普行動、校園科普行動、義診活動、抖音線上科普行動、“食育課堂”“老年課堂”等，大力宣傳《中國居民膳食指南（2022）》和高血壓、高脂血癥、糖尿病的食養指南，提高大眾科學營養素質，預防減少我國人群慢性病以及傳染病發生發展，提高身體素質，助力健康中國建設。

啟動儀式上，白城市疾控中心主任汪昌昊和吉林省營養學會白城分會秘書長柳國洪為志愿者代表頒發綬帶，希望志愿者們能夠肩負起白城地區營養健康宣傳的使命。

白城醫學高等專科學校附屬醫院副院長、內分泌專家石莉以《糖尿病營養治療之間歇性禁食》為主題開展科普講座，將間歇性禁食原理立足科研視角，從間歇性禁食的定義、間歇性禁食影響人體的機制、間歇性禁食的臨床實踐三個方面為在場來賓與師生進行了深度剖析，并給予了科學的引導，即采用健康的飲食方法，合理搭配膳食，保持營養均衡，成人肥胖、糖尿病都是可防可控的。

本次啟動儀式圓滿成功，通過2023年全民營養周暨“5·20”中國學生營養日啟動儀式使在場來賓與師生更多的關注到身心健康重要性，提高自身健康素養，日常生活中積極倡導合理膳食，共同營造“全民營養，人人健康”的良好氛圍，在全面推進健康白城建設中不斷提升幸福感、安全感。

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