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江西科技師范大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)帶隊深入楓林校區(qū)食堂走訪調(diào)研

時間: 2023-04-06 12:05:17 來源: 江西科技師范大學(xué)


(資料圖)

4月4日中午,江西科技師范大學(xué)黨委書記裴鴻衛(wèi),校長左和平深入楓林校區(qū)食堂走訪調(diào)研,校黨委副書記劉國云,校黨委委員、副校長李玉保、劉建飛、鄭鵬武,副廳級領(lǐng)導(dǎo)干部蔡寶琦和有關(guān)職能部門負責(zé)人隨同調(diào)研。

在楓林校區(qū)第一食堂,校領(lǐng)導(dǎo)仔細察看餐廳結(jié)構(gòu)布局、環(huán)境衛(wèi)生等基本情況,在售飯窗口詳細了解食品原料來源、菜品種類、飯菜價格以及質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)情況,聽取食堂負責(zé)人和工作人員關(guān)于食堂餐飲設(shè)備配置情況和經(jīng)營管理情況介紹。

“食堂食材是否新鮮”“早中晚餐各消費多少”“食堂衛(wèi)生如何”.....校領(lǐng)導(dǎo)在食堂就餐,體驗食堂服務(wù),與學(xué)生面對面親切交談,了解學(xué)生對食堂服務(wù)質(zhì)量評價和意見建議。

裴鴻衛(wèi)指出,食品安全直接關(guān)系到全校師生生活、學(xué)習(xí)和工作,他要求后勤保障部門要切實提高站位和思想認識,把食品安全作為學(xué)校餐飲服務(wù)工作的重中之重,從源頭上嚴格控制各個環(huán)節(jié)流程,嚴把質(zhì)量關(guān)、衛(wèi)生關(guān),確保師生用餐安全、用餐放心、用餐健康。左和平指出,要始終堅持為師生服務(wù)的宗旨,加強精準管理和精細管理,要通過降低采購成本、節(jié)約運行成本、提高原材料利用效率等措施穩(wěn)定飯菜價格,全力做好高品質(zhì)的餐飲保障與服務(wù)。(作者:陳紅梅)

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