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（酒店管理學院 王鑫）3月23日，由中國旅游協會、中國旅游飯店協會主辦，品樂侍酒（北京）有限公司承辦的首屆全國青年侍酒服務技能大賽落下帷幕，青島酒店管理職業技術學院酒店管理學院學生鐘繼鑫、王瑋儷、趙成文組成的海斯曼隊獲得季軍和最佳知識儲備獎。
全國青年侍酒服務技能大賽是認可度高、支持力度大、覆蓋面廣的一項重大賽事，共有來自83所院校161支隊伍的487名選手報名參賽。比賽分為初賽、復賽、決賽，內容涵蓋老酒侍酒服務，白酒、黃酒侍酒服務與餐酒搭配，葡萄酒銷售技巧，現場盲品，葡萄酒術語猜詞和看圖寫詞六個模塊。比賽中，學校選派的海斯曼隊展現了專業細致的侍酒服務、精彩的葡萄酒銷售展示、深厚的知識儲備和默契的團隊合作，贏得了現場評委和觀眾的認可。
學校領導高度重視本次比賽，多次蒞臨現場指導并提出建議。前期，酒店管理學院廣泛動員、充分調研、持續優化、積極備賽，邀請校內外專家名師進行現場指導，不斷提升比賽環節質量，有效保障備賽質量。
本次大賽獲獎是酒店管理學院崗課賽證融通、匠人匠師培育等一系列教學項目的集中體現。酒店管理學院將持續發揮大賽引領作用，深化崗課賽證融合，推動專業教學改革，不斷完善高素質技術技能型專業人才培養體系，助力學校“雙高計劃”建設和提質培優綜合改革。（通訊員：吳凡 責任編輯：周曉莉）
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