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11月13日，四川省職業(yè)院校白酒品評技能大賽在線上舉行。瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院釀酒技術(shù)專業(yè)學(xué)生沈茂麒、劉湘、黃朱容、邱浠組成的參賽團隊榮獲團體第一名，王鑫、汪婷、李莉、鄧應(yīng)丹團隊榮獲團體第四名。
四川省職業(yè)院校白酒品評技能大賽由四川省教育廳主辦，中國酒業(yè)協(xié)會、宜賓五糧液集團（股份）公司職工教育培訓(xùn)中心協(xié)辦，宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院承辦。大賽以一場理論考核和五輪實操考核（酒度差、質(zhì)量差、年份酒及香型）的方式進行，來自四川、貴州等省份的12所高職院校、24支隊伍參賽。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，指導(dǎo)教師吳冬梅、張玫帶領(lǐng)參賽團隊積極備賽，最終團隊成員憑借扎實的專業(yè)能力和團隊協(xié)作，榮獲佳績。
近年來，瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院釀酒技術(shù)專業(yè)在中國酒業(yè)協(xié)會關(guān)心支持下，緊密結(jié)合中國白酒金三角發(fā)展需要，與瀘州老窖、四川郎酒等行業(yè)支柱企業(yè)合作，建成四川省“雙高計劃”高水平專業(yè)群核心專業(yè)、國家現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)。下一步，學(xué)校將堅持黨建引領(lǐng)，深入開展產(chǎn)教融合、校企合作，持續(xù)深化專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，全面提高專業(yè)發(fā)展質(zhì)量，增強服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展能力。（文：吳冬梅 張玫 圖：吳冬梅）
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