北京4天新增79例確診病例，新發(fā)地市場(chǎng)則成為本輪本土疫情反彈的風(fēng)口浪尖。而作為疫情關(guān)鍵線(xiàn)索的三文魚(yú)，成為各界關(guān)注的焦點(diǎn)。

6月15日，與三文魚(yú)業(yè)務(wù)相關(guān)的上市公司股票集體低開(kāi)，不過(guò)，三文魚(yú)概念股并沒(méi)有一路走低，反而盤(pán)中集體拉升出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。其中，獐子島表現(xiàn)尤為搶眼，該股在低開(kāi)4.18%后直線(xiàn)拉升，封死漲停。

商超、飯館紛紛下架三文魚(yú)

6月13日，北京市疾病預(yù)防控制中心副主任龐星火在疫情防控新聞發(fā)布會(huì)上通報(bào)，新增確診病例的活動(dòng)軌跡，共同特征是均到過(guò)“新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)”。隨后，在相關(guān)部門(mén)的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)中，切割進(jìn)口三文魚(yú)的案板中檢測(cè)到了新冠病毒。

一石激起千層浪，此前被視為美味佳肴的進(jìn)口三文魚(yú)，一夜之間成為各大商超、百貨、飯館避之不及的食物。

北京的主要商超企業(yè)連夜下架全部三文魚(yú)，而華潤(rùn)萬(wàn)家、沃爾瑪全國(guó)下線(xiàn)三文魚(yú)。松子日本料理、江戶(hù)前壽司、和彩放題、德川家等日料品牌均已緊急下架三文魚(yú)及相關(guān)產(chǎn)品，店內(nèi)再度加強(qiáng)防控工作力度。

成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)從13日起，全面下架三文魚(yú)產(chǎn)品，具體再銷(xiāo)售時(shí)間待定。在浙江，杭州市場(chǎng)監(jiān)管局也在13日迅速展開(kāi)對(duì)大型商超三文魚(yú)銷(xiāo)售情況排查。

云南方面，6月14日，云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)暨云南省旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合緊急倡議，號(hào)召全省餐飲、住宿(配備餐廳)企業(yè)暫停銷(xiāo)售三文魚(yú)產(chǎn)品(包括但不限于桌餐、自助餐、外賣(mài)等)。

在三文魚(yú)遭各大商超百貨下架之后，相關(guān)上市公司也受到關(guān)注。上市公司中，產(chǎn)品或業(yè)務(wù)涉及三文魚(yú)的有佳沃股份、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、獐子島、開(kāi)創(chuàng)國(guó)際、通威股份、ST東海洋等。

三文魚(yú)概念股最名副其實(shí)的是佳沃股份。該公司2018年作價(jià)約64億元，跨國(guó)收購(gòu)智利三文魚(yú)公司Australis Seafoods，并于去年7月并表。

數(shù)據(jù)顯示，2019年，佳沃股份的營(yíng)業(yè)收入達(dá)到34.28億元，其中，三文魚(yú)的收入占營(yíng)收比重達(dá)到39.05%。三文魚(yú)業(yè)務(wù)也是佳沃股份毛利率最高的業(yè)務(wù)板塊。2018年、2019年，佳沃股份三文魚(yú)收入的毛利率分別達(dá)到25.1%以及20%，而這兩年公司其它海產(chǎn)品的毛利率均不到7%。

同樣看好三文魚(yú)市場(chǎng)的還有國(guó)聯(lián)水產(chǎn)和通威股份。國(guó)聯(lián)水產(chǎn)是一家集育苗、工廠化養(yǎng)殖、飼料、海洋食品加工、國(guó)內(nèi)國(guó)際貿(mào)易、水產(chǎn)科研為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈跨國(guó)集團(tuán)企業(yè)。

而通威股份不僅在2019年向通威(成都)三文魚(yú)有限公司增資3850萬(wàn)元，還成立了通威三文魚(yú)研究所，主要負(fù)責(zé)三文魚(yú)品種資源、繁殖技術(shù)、飼料配方技術(shù)、加工研究，以及三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)模式研究。

值得一提的是，因扇貝而名聲大噪的獐子島也在“三文魚(yú)概念股”中。其作為海洋食品的服務(wù)商，主要產(chǎn)品屬日常消費(fèi)海洋食品，其中的料理食品系列產(chǎn)品中包含了三文魚(yú)。

6月15日，與三文魚(yú)業(yè)務(wù)相關(guān)的上市公司股票集體低開(kāi)，其中佳沃股份開(kāi)盤(pán)下跌8.92%，獐子島開(kāi)盤(pán)下跌4.18%，ST東海洋下跌3.24%，通威股份下跌2.15%，開(kāi)創(chuàng)國(guó)際下跌1.69%，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)下跌0.53%。不過(guò)，大多數(shù)人卻只猜中了開(kāi)頭，沒(méi)猜中結(jié)尾，三文魚(yú)概念股并沒(méi)有一路走低，反而盤(pán)中集體拉升出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。其中，獐子島表現(xiàn)尤為搶眼，該股在低開(kāi)4.18%后直線(xiàn)拉升，封死漲停。

三大因素助力概念股逆風(fēng)翻盤(pán)

據(jù)業(yè)界分析，三文魚(yú)概念股實(shí)現(xiàn)低開(kāi)高走，有三個(gè)因素不容忽視。

首先，三文魚(yú)尚未被證實(shí)是此次病毒的傳播源頭。

6月15日，中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專(zhuān)家吳尊友表示，三文魚(yú)案板查出病毒陽(yáng)性不能說(shuō)明太多問(wèn)題，病毒有可能來(lái)自于污染，比如其它物品的污染，包括工作人員或感染的人在案板前講話(huà)、交易時(shí)飛沫的噴出，都有可能造成案板污染，因此不能說(shuō)三文魚(yú)就是傳播源頭，這方面沒(méi)有直接證據(jù)。

其次，在預(yù)見(jiàn)到“三文魚(yú)事件”將給行業(yè)及公司帶來(lái)的影響后，在剛剛過(guò)去的周末，數(shù)家三文魚(yú)概念股均紛紛自證三文魚(yú)占其業(yè)務(wù)比例不高。

國(guó)聯(lián)水產(chǎn)在互動(dòng)平臺(tái)表示，此次因疫情引發(fā)的三文魚(yú)事件不會(huì)對(duì)公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成直接影響，主要是目前公司三文魚(yú)在總營(yíng)收占比非常小。通過(guò)19年財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來(lái)看，三文魚(yú)的全年銷(xiāo)售收入占總收入比例不超過(guò)0.05%。公司以對(duì)蝦、小龍蝦為代表的蝦類(lèi)收入占比超過(guò)90%。此外，6月17日公司上市新品蝦串將在薇婭直播間首播。

6月14日，通威股份也回應(yīng)稱(chēng)，通威當(dāng)前主要以淡水料為主，基本無(wú)三文魚(yú)料;通威與三文魚(yú)有關(guān)的主要業(yè)務(wù)是三文魚(yú)養(yǎng)殖的研究、科研。

而據(jù)獐子島披露，其料理食品系列產(chǎn)品中包括了三文魚(yú)產(chǎn)品，但具體數(shù)額并未公開(kāi)。按公司去年年報(bào)所示，其最主要產(chǎn)品為蝦夷扇貝，銷(xiāo)售占比約11.48%，公司最為出名的亦是其頻繁出走的扇貝。

此外，三文魚(yú)概念股多數(shù)同時(shí)也是水產(chǎn)養(yǎng)殖概念股，疫情期間進(jìn)口水產(chǎn)品受到影響之際，國(guó)產(chǎn)水產(chǎn)品迎來(lái)契機(jī)。

公開(kāi)資料顯示，中國(guó)的三文魚(yú)主要從挪威和智利等國(guó)家進(jìn)口。中國(guó)每年進(jìn)口的冰鮮和冷凍三文魚(yú)約為8萬(wàn)噸，智利、挪威、澳大利亞等都是主要的三文魚(yú)進(jìn)口來(lái)源國(guó)，進(jìn)口量逐年遞增。這也意味著我國(guó)三文魚(yú)市場(chǎng)越來(lái)越大，消費(fèi)需求增長(zhǎng)極快。

但目前多個(gè)省市已經(jīng)明令禁止售賣(mài)三文魚(yú)，三文魚(yú)留下的市場(chǎng)空白也需要有產(chǎn)品去補(bǔ)位，國(guó)產(chǎn)替代的預(yù)期也隨之升溫，水產(chǎn)養(yǎng)殖個(gè)股在某種程度上則受到國(guó)產(chǎn)替代的利好。巧的是，三文魚(yú)概念股中有不少也屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖概念。

一方面，日本、美國(guó)、韓國(guó)、歐盟等都是中國(guó)水產(chǎn)品主要的出口國(guó)家，但上述大部分國(guó)家或地區(qū)疫情仍未穩(wěn)定，此次北京疫情中的三文魚(yú)被證實(shí)來(lái)自于北歐的丹麥，這也給中國(guó)進(jìn)口水產(chǎn)品帶來(lái)一定困擾。

另一方面，5月1日起，我國(guó)進(jìn)入今年的休漁期，海水撈捕產(chǎn)品供給受到較大影響。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)淡水魚(yú)也進(jìn)入生長(zhǎng)期，供應(yīng)進(jìn)入尾聲。但進(jìn)入夏天，在節(jié)氣與假期等因素的影響下，水產(chǎn)品的需求卻有所上升。據(jù)《深圳特區(qū)報(bào)》，休漁后，市場(chǎng)上水產(chǎn)品的價(jià)格總體上漲，漲幅高的可能達(dá)到20%-30%。

因此，擁有水產(chǎn)品業(yè)務(wù)的上市公司股價(jià)出現(xiàn)反轉(zhuǎn)也不足為奇。值得注意的是，三文魚(yú)概念股等從事生鮮食品的公司短期需求仍會(huì)受到影響，但長(zhǎng)期看，則要關(guān)注疫情和食品防控的變化。

關(guān)鍵詞： 獐子島 三文魚(yú)概念股