零食，是許多孩子的心頭所愛，也是許多家長在孩子餓了、哭鬧時的哄娃利器。但是，由于許多零食里都會有添加劑，大人在孩子吃零食的時候都會十分擔心健康問題。那如何做到，讓兒童零食健康起來呢?
健康兒童零食需符合6個標準
5月17日，中國副食流通協會發布《兒童零食通用要求》團體標準，首次提出兒童零食的定義，并給出了3-12歲兒童食用零食的建議。
這項專門關于兒童零食的標準將于6月15日起實施。
此次新標準首次將零食的定義描述為：零食(snack food)是指正餐以外，用于補充營養(或平衡營養)的食品。新標準首次提出“兒童零食”的定義，區別于普通零食，兒童零食指適合3-12歲兒童食用的零食。
在營養健康方面，新標準提出兒童零食不能含有反式脂肪酸、不能使用經輻照處理的原料(輻照是一種比較常見的滅菌工藝，能延長產品保質期，但是對產品營養素有影響，某些情況下對蛋白質也有影響，如方便面蔬菜包);提出少添加糖、鹽、油的規定，并規定了氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值。
在安全性方面，新標準提出嬰幼兒輔食不允許使用防腐劑、人工色素、甜味劑;產品物理層面食用安全性的感官確保安全，如規定產品的組織形態不能有明顯尖銳突出物，產品的口感不崩牙，包裝結構設計在使用過程中不應對兒童產生割傷、誤食等傷害風險。
此外，新標準強制兒童零食標出過敏原信息。
看懂食品營養標簽了解兒童零食所含成分
標準有了，如何看懂一款兒童零食中到底含不含違規的添加劑，油鹽糖量有多少呢?
一招解決這些問題——讀懂營養標簽!
我國絕大部分的預包裝食品后面或側面，會有配料表、生產日期、保質期、貯存條件和營
養成分表等。配料表中應包含食物所含的主要和中藥成分，是否有添加劑可以在這里細細比對。
關于糖，則需要家長更細心地觀察。
因為我國的預包裝食品營養標簽通則目前沒有強制要求將糖含量獨立標明。有些食品的營養成分表中雖然沒有單獨標識糖含量，但配料表中額外添加的糖(如白砂糖、麥芽糖、果葡糖漿、濃縮果汁、葡萄糖、蜂蜜等)卻寫得特別靠前，這就說明其含糖量很高。而且這點也可從食品所含的碳水化合物含量信息中得到佐證。
不過，即便是符合標準的兒童零食也不建議多吃，因為零食的攝入會影響孩子正餐的食欲，也非常容易攝入超量的糖和鹽，還可能因為吃太多零食導致體內重金屬攝入超標引發性早熟等問題。
總的來說，標準的出臺是為規范市場、保證食品質量，但健康的生活方式和營養均衡的食品攝入才是我們更高的追求。
兒童零食標準
1.兒童零食不能含有反式脂肪酸;
2.不能使用經輻照處理的原料;
3.少鹽少糖少油;
4.不允許使用防腐劑、人工色素、甜味劑;
5.零食不能崩到小牙;
6.強制標出過敏原。
