在已經(jīng)過去的2019年,國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)又一次上演了“跑馬圈地”的爭(zhēng)奪戰(zhàn)。4月21日,北京商報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn),華住、首旅如家、錦江旗下酒店突破1.8萬家,同時(shí)新開酒店數(shù)超過4000家,再創(chuàng)歷史新高。但與此同時(shí),入住率下降、酒店“內(nèi)斗”等問題逐漸顯現(xiàn)。瘋狂擴(kuò)張的時(shí)代已近尾聲,行業(yè)終將回歸理性。
瘋狂“圈地”
過去一年,國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)掀起了新一輪“跑馬圈地”。4月20日,根據(jù)首旅如家發(fā)布的2019年財(cái)報(bào)指出,截至2019年12月31日,該酒店集團(tuán)新開業(yè)829家,凈增開業(yè)401家酒店,整個(gè)集團(tuán)已開業(yè)酒店數(shù)量達(dá)到4450家,創(chuàng)該公司歷史新高。與此同時(shí),首旅如家已簽約未開業(yè)和正在簽約店達(dá)到660家,大有進(jìn)一步擴(kuò)張之勢(shì)。
實(shí)際上,不僅僅是首旅如家,作為國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)的另外兩大集團(tuán)華住和錦江,也分別在已開業(yè)酒店數(shù)量和新增酒店數(shù)量上達(dá)到歷史高位狀態(tài)。北京商報(bào)記者從華住酒店集團(tuán)和錦江股份發(fā)布的2019年財(cái)報(bào)中發(fā)現(xiàn),華住和錦江旗下已開業(yè)酒店數(shù)量分別為5618家和8514家,新開業(yè)酒店數(shù)量為1715家和1617家,去除開業(yè)后退出的酒店,兩家酒店集團(tuán)分別凈增加1388家和1071家。對(duì)比2018年,華住和錦江凈增開業(yè)酒店分別僅為484家和749家。至此,國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)旗下酒店總數(shù)達(dá)到18582家,逼近2萬家大關(guān)。
此外,華住和錦江目前還有大量在建和已簽約未開業(yè)的酒店,這些酒店數(shù)量超過2000家,按此計(jì)算,國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)旗下酒店數(shù)量突破2萬家大關(guān)已指日可待。
對(duì)于國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)的持續(xù)擴(kuò)張,國(guó)內(nèi)一家酒店集團(tuán)高管曾指出,各大酒店集團(tuán)加速“跑馬圈地”,一方面是因?yàn)橹懈叨司频甑男枨蟛粩嘣鲩L(zhǎng),另一方面,不斷擴(kuò)張的加盟店數(shù)量也讓這些酒店集團(tuán)能夠迅速獲利。此外,像OYO、H(你好)等酒店集團(tuán)不斷爭(zhēng)搶單體酒店,也從側(cè)面加速了三大酒店集團(tuán)擴(kuò)張的步伐。不過,隨著加盟提速,這些酒店集團(tuán)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越發(fā)激烈,背后顯現(xiàn)的問題也越來越多。
隱憂已現(xiàn)
伴隨酒店數(shù)量的增加,國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)壓力也日益凸顯。根據(jù)國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)財(cái)報(bào)顯示,華住、首旅如家、錦江入住率出現(xiàn)下降,分別下降3個(gè)、2.6個(gè)、3.7個(gè)百分點(diǎn),此外,在另一經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)RevPAR(租出客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營(yíng)業(yè)收入)方面,首旅如家和錦江下降2.4%和0.71%,雖然華住在這方面略有增加,但也僅微增0.1%。
一家酒店集團(tuán)的加盟商向北京商報(bào)記者坦言,相比幾年前,連鎖酒店市場(chǎng)越來越難做。一方面是物業(yè)成本、人力成本的不斷上漲;另一方面,面對(duì)酒店周邊不斷出現(xiàn)的新酒店,競(jìng)爭(zhēng)也在加大。該加盟商還表示,新酒店不斷開業(yè),一定程度上加速了客源的分流,由此導(dǎo)致入住率下降,如果老酒店降低房?jī)r(jià)去爭(zhēng)奪客源,又會(huì)犧牲房?jī)r(jià)。“近年來連鎖酒店數(shù)量的不斷增加,讓同區(qū)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)加劇,新開的酒店從硬件條件來看更好,如果老加盟店為了應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng),去重新裝修酒店,勢(shì)必又是一筆成本,得不償失。”上述加盟商進(jìn)一步表示。
事實(shí)上,由于加盟酒店數(shù)量不斷增加,由此導(dǎo)致的近距離開店在行業(yè)內(nèi)已不新鮮。此前,安徽省格林豪泰就有多名加盟商曾向北京商報(bào)記者表示,原本口頭承諾不會(huì)近距離開店的品牌方,卻在3公里范圍內(nèi)授權(quán)、新開了多家店面,食言之舉不僅損害了原有酒店的利益,還引發(fā)加盟店的“內(nèi)斗”。
“此外,快速擴(kuò)張后,酒店服務(wù)人才緊缺,一些酒店人員培訓(xùn)不到位便上崗,由此還造成整個(gè)行業(yè)人員素質(zhì)不高等問題出現(xiàn)。”北京第二外國(guó)語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)谷慧敏指出。
加速回歸理性
然而正在加速跑的酒店業(yè)在今年遇到了疫情,似乎一夜之間迎來了洗牌期,伴隨一些單體酒店集團(tuán)的“落幕”,酒店業(yè)也正在向理性回歸。
華美顧問集團(tuán)首席知識(shí)官趙煥焱表示,疫情之下,無論是連鎖酒店還是單體酒店,入住率都大幅下降,現(xiàn)金流吃緊,在此情況下,一些原本想要改造的酒店因缺乏現(xiàn)金只能將此項(xiàng)工作延期,由此可能導(dǎo)致酒店集團(tuán)驗(yàn)收的物業(yè)速度出現(xiàn)放緩。此外,還有部分酒店因?yàn)榻?jīng)營(yíng)問題或?qū)㈥P(guān)閉,如此也將影響到國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)的擴(kuò)張節(jié)奏。
根據(jù)華住發(fā)布的財(cái)報(bào)顯示,考慮疫情影響,2020年,華住預(yù)計(jì)將有1600-1800家酒店開業(yè),但與此同時(shí),預(yù)計(jì)還將關(guān)閉350-450家酒店,其中包括計(jì)劃關(guān)閉的300-350家酒店和因?yàn)橐咔榈奶厥馇闆r關(guān)閉的50-100家酒店。
另有業(yè)內(nèi)人士指出,除了因?yàn)橐咔閷?dǎo)致酒店經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)問題而關(guān)閉,一些單體酒店集團(tuán)的退出,也讓酒店行業(yè)不再浮躁。據(jù)了解,今年3月9日,華住集團(tuán)正式宣布旗下怡萊品牌與H(你好)酒店合并,合并之后,華住將采用怡萊軟品牌的加盟方式拓展中小酒店市場(chǎng)。
上述業(yè)內(nèi)人士還進(jìn)一步表示,自疫情發(fā)生以來,包括千嶼酒店、H(你好)酒店等單體酒店“玩家”紛紛退出市場(chǎng),而曾經(jīng)的單體酒店巨頭OYO也飽受欠薪和加盟商解約的困擾,酒店業(yè)內(nèi)也逐漸意識(shí)到,降低門檻換取加盟的方式在行業(yè)內(nèi)行不通,而酒店加盟又逐漸回到有門檻的“跑道”上來。
谷慧敏還表示,隨著消費(fèi)觀念的不斷變化,除了性價(jià)比外,顧客對(duì)酒店服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生的要求也日漸上升。未來各家酒店集團(tuán)不應(yīng)該只看重酒店數(shù)量,更應(yīng)該回歸到比拼服務(wù)質(zhì)量上來。